La paella est un plat déclinable à l’infini ! Chaque famille Espagnole a la sienne, créez la vôtre !
A cette base, vous pouvez ajouter les ingrédients que vous souhaitez (minimum 3 pour obtenir un riz nourri et goûteux)
Paëlla à déguster seule ou en accompagnement original de vos grillades, viandes ou poissons
| BASE PAELLA 7€/part |
| Riz spécial pour Paëlla, Trio de poivrons, Oignons, Ail, Tomate fraîche, Petits pois Les plus : Safran, paprika, bouillon maison, huile d’olive |
| INGREDIENTS AU CHOIX | QUANTITÉ (pour une part) | TARIF (pour une part) |
|---|---|---|
| POULET HAUT DE CUISSE OU PILON AU CHOIX | 1 | 1,50 |
| MEDAILLON DE VEAU CUISINES | 1 | 2,50 |
| GIGOLETTE OU RABLE DE LAPIN | 1 | 2 |
| MEDAILLON DE LOTTE | 1 | 2 |
| CHORIZO D’ESPAGNE (DOUX) | 1,50 | |
| CREVETTES (CAL 30/50) | 2 | 1 |
| LANGOUSTINES | 2 | 2 |
| ANNEAUX D’ENCORNETS | Environ 60g | 1,50 |
| MOULES | Environ 60g | 1 |
| PALOURDES | Environ 60g | 1,50 |
| LEGUMES | Courgettes, poireaux, carottes, poivrons, haricots verts, brocolis, et autres légumes selon la saison | 2 |
Exemple : Vous souhaitez une Paella Poulet, lotte, et chorizo
7 +1,50 + 2 + 1,50 = 12€
Le coût de votre paella sur mesure sera de 12€ par personne.
Conseil : Un même ingrédient peut être doublé !
Cuisinées sur le même principe que la paella, les pâtes cuisent avec le bouillon maison et les ingrédients choisis afin d’obtenir un goût inimitable particulièrement apprécié des petits… et des grands !
Pâtes (macaronis ou farfalle), chorizo d’Espagne (doux ou piquant au choix), trio de poivrons, oignons, safran, paprika, bouillon maison
– Dés de blanc de poulet — (2,00€/part)
– Échine de porc — (1,50€/part)
– Rondelles de saucisses (francfort ou chipolatas) — (1,50€/part)